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破壁机、榨汁机、豆浆机傻傻分不清楚，破壁机怎么选?
作者：常与文化艺术咨询（北京）有限公司
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发表时间：2020-11-02 15:12:13
最近有很多朋友在问到关于破壁机的问题
emm……一问才知道
原来还有很多人都把破壁机、榨汁机混淆了
觉得这两样东西没什么不同
破壁机
要说破壁机先得从他的名字说起，商家的宣传是打破细胞壁，听上去那叫一个到位，实际上你拿家里那大菜刀，一样能把细胞壁给打破了，逻辑上简直是无懈可击，其实就是大功率的搅拌机。
好多人都拿破壁机和豆浆机来做比较，其实这完全就是两个档次的东西。
为什么说他是两个档次的东西呢？
说句得罪很多厂商的话，1千块钱以内的破壁机，根本就不能买，您不如直接二三百块钱买个豆浆机，结实耐用。
为什么说1千块钱以内的破壁机不能买呢？
因为要达到破壁的效果，这个电机的转速最起码要达到两万来转以上，才能达到破壁的效果，这么高的转速，最容易坏的不是电机，而是它的上杯，您要以为指的“坏”就是上杯摔坏了这么简单，那您就错了，上杯出现的问题最多的就是漏水，这个破壁机上下杯的连接是通过一个金属杆，上面挂着风扇叶子来连接的，为了防止漏水，这个金属杆的周围是用密封圈来密封的，天长日久的磨损加老化，用的频繁，基本上一年就算命长的了，这可是用坏了三四个总结出来的经验。
想要更有效地破壁，机器的功率很重要，因为它决定了负载转速。如果负载转速不够，打碎食物产生的颗粒就更大，可能达不到理想的破壁释放营养素的效果。要想充分破壁，建议功率至少在750瓦（1匹马力）以上。
破壁机怎么选择，看这几点
a.大功率，高转速（保证食物口感细腻度和营养物质进入人体后吸收利用率的关键）
b.破壁机材质，包括机壁、转刀这些是否安全
c.功能尽量地丰富（不用多说，集十八般武艺的机器是厨房好帮手）
最后还是尽量买一些高端品牌，破壁机已经被国内的养生圈玩坏了。
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